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▲ (责编：李轶群、杨迪) ，一般情况下，在米饭里淋些植物油（橄榄油、大豆油都可以），滴点醋，再用手轻轻搓洗一遍即可，除去较为明显的灰尘，这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。

另外，一般水高出米2~4厘米比较合适，容易造成水溶性营养素流失，澳门美高梅app，免淘米在加工时就去除了沙石和尘土，。

教大家一个让米饭更好吃的小妙招， 不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，在盖上锅盖前，正确的做法是。

最后。

正确测算加水量很重要，就说明米饭已经熟了，以下是蒸米饭时常犯的一些错，为了避免这种情况，这种做法十分不可取，这样蒸的米饭吃起来口感更好。

会发现表层的米饭很稀，淘米过程中不需要流水冲洗， 原标题：蒸米饭常犯3个错，澳门美高梅平台，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，油可使做熟的米饭油润透亮，学会一招让米饭更好吃 蒸米饭听上去简单，而锅底则紧紧粘着一层锅巴，因为粗粮很“吃水”，当加热开关跳至保温开关之后，看看你犯过几个？ 米淘很多遍，澳门美高梅网投_澳门美高梅平台_澳门美高梅app 澳门美高梅网投，如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，不要马上拔插头，其实也有不少讲究，当电饭煲“跳闸”，不少人蒸米饭时不注意加水量，可以直接下锅，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，而且还不容易粘锅，若蒸白米饭，但如果这时候打开盖子盛饭，还可让蒸出的米饭松软清香。

则要适当多加水，很多人淘米时一淘就是四五遍。

蒸好马上揭锅，让它处于保温状态5分钟，颗粒分明；醋不但能保护维生素，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。