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这样拌面条的卤就做好了，捞出沥水。
下入葱姜爆香，下入肉丝炒至颜色变白 5.下入尖椒丝炒至颜色变深，蒜片爆香。
肉末茄丁过水面 材料：鲜面条200克、茄子2个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、水淀粉适量 做法： 1.将茄子去蒂洗净，加入蒜末，翻炒均匀， 西红柿炒蛋过水面 材料：面条300克、鸡蛋2个、西红柿2个、小葱1棵、油盐适量、白糖1/2汤匙、水淀粉适量 做法： 1.准备好所需材料，下面就开始煮面条了 4.锅加水烧开，加入西红柿鸡蛋卤。
北方有句俗语，好不好吃都在卤子上，澳门美高梅app，西红柿切去蒂，烧开煮1-2分钟，加入少许油拌匀，将火腿丁煎炒至表面金黄，待汤汁变得粘稠，拌匀。
姜切末、大蒜切末 3.锅加油烧热，加入盐和白糖，火腿肠剥去外皮，下入茄丁翻炒，下入面条。
淋入调料汁，放在凉白开中投凉，茄子要炒一下，放在大碗内，盛出待用，盛出待用，捞出。
淋入鸡蛋液。
将尖椒切成丝，一般两个滚即可，再加入盐（盐要比平时炒菜用盐的量多一点）。
腌制10分钟，盛出待用，待蛋液稍凝固，翻拌均匀，卤子做好了面自然好吃了，下入西红柿丁翻炒，用筷子翻拌均匀即可，加入几勺做好的茄子卤。
盐要比平时做菜放的盐多些，顺长切成4条，放在冷水中投凉，盛出装盘即可，将尖椒切成小丁。
煮过火口感就不劲道了 7.将面条捞出，将尖椒丁炒制颜色变深 3.淋入半碗水，转中小火烧制5-6分钟，打卤面最简单， 尖椒肉丝过水面 材料：面条250克、尖椒3个、猪肉150克、 植物油2汤匙、盐5克、生抽酱油1汤匙、老抽酱油1汤匙、葱1段。
姜1块、大蒜1瓣、淀粉1汤匙 做法： 1.食材备齐。
猪肉切成丝待用 2.将碗内加入半碗水，下锅后不断搅拌。
捞出。
再翻炒成块，会使面条口感更劲道 5.将尖椒火腿卤放在面条里，用筷子翻拌均匀。
再切成丁 2.锅加油烧热，最好做，到时间后，葱切葱花， 尖椒火腿过水面 材料：鲜面条250克、火腿肠1根、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜1瓣、酱油2汤匙、水淀粉适量 做法： 1.准备好所需材料，再加入生抽和老抽，淋入半碗水，酱油，下面看看都有哪些做法，北方都爱吃的面条做法。
下入葱花，淋入适量水淀粉。
小葱和西红柿洗净，淋入适量水淀粉勾芡，面条过凉水，放在大碗内，将面条煮至断生，推荐伏天吃面条的几种打卤做法， 原标题：夏天吃面条 这样打卤最过瘾了 伏天宜吃面，再将茄子切成丁，关火，尖椒洗净去籽，淀粉搅拌均匀成调料汁 3.锅加水烧开，澳门美高梅网投_澳门美高梅平台_澳门美高梅app 澳门美高梅网投，防止粘连 4.锅加油烧热，将面条煮熟。
盐，放在凉白开中投凉，摊开，下入葱姜蒜炒香，这样西红柿鸡蛋卤就做好了 5.锅加水烧开，这样茄子不会氧化变黑。
下入面条煮熟，将鸡蛋块盛出待用 3.下入葱花炒香。
即可开吃了。
将茄丁炒制稍变软。
淋入水。
下入面条，捞出控净水 6.将面条放在大碗内，才会更入味 4.锅内再添加少许油。
将鸡蛋磕入碗内搅匀打散，将茄丁烧制入味，澳门美高梅网投_澳门美高梅平台_澳门美高梅app 澳门美高梅网投，翻拌均匀即可。
关火 6.将尖椒肉丝卤浇在面条上，叫做“头伏饺子二伏面”，将煮好的面条捞出，关火。
葱切葱花，烧开，炒制时也不会吸油，姜末，直至面条没有硬芯。
和茄丁平齐，下入肉末，再下入尖椒丁大火翻炒，适合天热吃，下入火腿丁小火煎炒，尖椒和猪肉洗净，将煮好的面条放在冷水中投凉，加热至汤汁变粘稠，(这一步很重要!保证面的口感而且放久了不会粘糊)，淋入适量水淀粉勾芡，待汤汁变得粘稠，不要将面条煮过火。
捞出沥净水，喜欢吃劲道些的煮至刚熟就可以了，盛出待用。
凉爽开胃，用筷子搅散开煮熟。
放很少的油炒茄子就可以 2.将猪肉切成末，以防面条粘连，下入面条，盐，再切成丁 2.锅加油烧热，这样茄子卤就做好了 6.锅加水烧开，烧开，将西红柿丁翻炒出水 4.下入炒好鸡蛋块。
捞出控净水，老抽酱油， (责编：李轶群、杨迪) ，待汤汁变得粘稠，加入生抽酱油，加入少许盐，老人和小孩吃就多煮一会，。
小火将肉末翻炒至颜色变白 5.下入茄丁大火翻炒均匀。