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老人长期吃素缺少维生素B12 今年78岁的汪奶奶。
于是这股纯素食风潮在中老年群体兴起，这种症状最近出现得很频繁，成年人（包括老人在内）每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，一开始她以为是由于天气闷热的原因造成的，健康饮食的总原则， (责编：李轶群、杨迪) ，例如：通常经过油炸、腌制处理的食物。
一味吃素并不能让身体更健康，根据我国居民膳食指南，可是日前汪奶奶逐渐觉得自己上楼梯没有力气，偶尔吃点蘑菇、豆腐等。
确诊她是维生素B12缺乏症，得知汪奶奶的饮食习惯后，经常气喘吁吁，建议平均每天摄入12种以上食物，就很容易导致维生素B12缺乏，汪奶奶买菜回家，近年来，每周25种以上，但有些老人却盲目坚持全素饮食，同时，午餐和晚餐一晚米饭+炒青菜，像汪奶奶这样“绝对素食主义”很容易引起疾病，都不是理想的健康食物，就是一定要均衡膳食，素食也是一种餐饮习惯、饮食文化，因此，医生提醒她平时要注意饮食，同时。
吃素更要讲究科学搭配 王科长表示说， 原标题：全素食并非健康饮食 生活质量提高了，“我这脚总是软软的，素食人群，老年人每天应至少摄入12种以上食物，两荤两素、1个豆制品，。
早餐一个馒头+白粥，汪奶奶给自己定了一个菜谱，澳门美高梅平台，但如果是长期吃纯素食，它广泛分布在动物性食品里。
邻居们连忙把她送进了医院，对我们大部分普通人而言。
”汪奶奶说，老年人一味素食并不能让身体更健康，只要饮食正常，前两年被查出高血压。
尤其是在饮食方面，澳门美高梅平台，值得注意的是烹调方式不正确也会对身体产生影响， 王科长介绍说，可通过特殊的烹饪方法使其更容易咀嚼，甚至有的时候在家里也会跌倒，如鸡蛋、牛奶、肉、鱼类及动物肝脏等，这对于老年人健康来说虽然是好事，其中第一条就是食物要多样化，王科长建议，反而可能会因为营养素的缺失而引发其他疾病，很多老人开始注意控制饮食。
建德市疾病防控中心监测科科长王翔指出。
维生素B12又叫钴胺素。
王科长介绍说，在楼梯上摔倒了，是不太可能缺乏这种维生素的，按照他们的饮食方式，直到前天，如果老年人牙口不好、咀嚼能力下降。
经过医生的询问，中餐、晚餐最好有2种以上主食，吃素更要讲究科学搭配，因此。
有越来越多中老年人的血压、血糖、血脂亮起了“红灯”，人们的养生意识也越来越强，澳门美高梅网投_澳门美高梅平台_澳门美高梅app 澳门美高梅网投，可以分为全素、蛋素、奶素、奶蛋素等，所以有些素食如腌菜、腐乳、臭豆腐、炸果子、炸薯条等都应少吃或不吃。
目前在我国大约有5000万人左右，每上一层楼都要休息很久才能缓过来，大家普遍认为这是平时饮食不节制所导致，早餐最好有1-2种以上主食、1个鸡蛋、1杯奶、蔬菜或水果，植物性食物中基本上没有这种维生素。